"Kış çayı," (İngilizce: Winter Tea) tek bir bitkinin adı değildir. Genellikle kış aylarında vücudu ısıtmak, bağışıklık sistemini desteklemek ve soğuk algınlığı belirtilerini (boğaz ağrısı, öksürük, halsizlik gibi) hafifletmek amacıyla hazırlanan bitki ve baharat karışımlarının genel adıdır.

Bu çayların içeriği damak tadına ve ihtiyaca göre değişir, ancak "kış çayı" denildiğinde akla gelen ortak ve popüler malzemeler şunlardır:

🍵 Kış Çayının Başlıca Malzemeleri

Bir kış çayı harmanında genellikle bu bileşenlerin birkaçı veya tamamı bulunur:

1. Ihlamur: (Sizin de sorduğunuz gibi) En temel malzemedir. Sakinleştirici, boğazı yumuşatıcı ve terletici özellikleriyle bilinir.

2. Zencefil (Taze veya Toz): Vücudu ısıtan, anti-enflamatuar ve mide bulantısını yatıştıran güçlü bir kök baharattır.

3. Tarçın (Çubuk): Hem lezzet verir hem de antioksidan özelliğiyle kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve iç ısıtır.

4. Karanfil: Güçlü bir doğal antiseptiktir. Özellikle boğaz ağrısı ve diş ağrısı için kullanılır, çaya keskin bir aroma katar.

5. Zerdeçal (Taze veya Toz): "Altın süt"te olduğu gibi, güçlü anti-enflamatuar (iltihap giderici) özelliğiyle bağışıklığı destekler.

6. Kuşburnu: Yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sisteminin bir numaralı destekçilerindendir. Çaya mayhoş bir tat verir.

7. Hibiskus (Nar Çiçeği): Çaya güzel kırmızı rengini ve ekşi lezzetini verir. O da C vitamini açısından zengindir.

8. Havlıcan: Zencefile benzeyen, daha keskin ve parfümsü bir tadı olan, ısıtıcı bir kök baharattır.

9. Ayva Yaprağı: Geleneksel olarak özellikle kuru öksürük için kullanılan bir bileşendir.